HOME COOKING

Qu'est ce que l'activité HOME COOKING ?

Osez la grande cuisine, les meilleures pâtisseries et les cocktails succulents, dans cette animation à distance tout en gourmandise !

Home Cooking est un atelier privé que vous pouvez offrir à vos salariés dès aujourd’hui, directement depuis chez eux !

Durant cette période difficile, la moindre activité de groupe peut redonner du baume au cœur. Et quoi de plus convivial que de retrouver ses collègues autour d’une préparation d’une recette de cuisine en compagnie d’un véritable chef ? 

Les participants apprendront à préparer un plat choisi au préalable et auront la chance de la déguster à la fin de l’animation. Home Cooking vous garantit un bel événement d’entreprise accessible à tous et à toutes, sans bouger de sa cuisine. 

“Je n’aurais jamais pensé pouvoir suivre un cours de cuisine de cette qualité, depuis chez moi, à la manière de la célèbre émission sur la 6 ! Le chef a été top et a su répondre à toutes nos questions. J’ai même impressionné mes collègues et régalé ma famille !”

Séverine.D / Secteur de la grande distribution

Pour cette animation, MadCityZen a voulu réaliser un challenge simple : redonner le goût de la grande cuisine, même en période de Covid ! 

Comment fonctionne l'activité HOME COOKING ?

Avec Home Cooking, la distance n’est plus un frein à ces moments de bonheur et d’épicurisme.

Au contraire, qui dit “chacun chez soi” dit aussi “chacun sa cuisine” ! Et ça tombe bien, les participants n’auront besoin que de ça et d’une connexion à internet.

MadCityZen fournira en amont la liste des ingrédients, très simple à se procurer, pour que tout le monde soit prêt à suivre le cours de cuisine choisi. Et bien entendu, nos animateurs référents feront en sorte de s’adapter à toutes les mesures contre l’épidémie de Coronavirus. 

Les participants de ce cours de cuisine à distance seront regroupés par groupes de 15 personnes pour assurer une bonne communication avec le chef en visioconférence. 
Étapes par étapes, sur une durée allant de 1h à 1h30, notre chef vous apprendra à préparer un superbe plat parmi nos différentes recettes disponibles. Sucrées, salées, ou même végétariennes, vous aurez l’embarras du choix pour régaler vos convives.

L’animation Home Cooking vous intéresse ? Alors, il ne vous reste plus qu’à nous communiquer le plat ou le cocktail de votre choix pour recevoir la recette complète et vous procurer les différents ingrédients nécessaires. La liste des ingrédients et du matériel conseillé vous sera envoyée au minimum une semaine avant le jour J. 

Nos plats salés : 

• Ballotine de volailles farcies, ricotta et pesto, pomme fondante et coulis de tomates confites ;
• Escalope de saumon en papillote, petits légumes au thym citronné, sauce chaude/froide ;
• Curry de crevettes aux légumes de saison, céréales aux épices douces ;
• Emincé de thon en bouillon thaï, tagliatelles maraîchère à la coriandre ;
• Oeuf cocotte à la crème légère, étuvé de poivron à la ciboule, tuile de parmesan ;
• Galette tortillas à la mozzarella et magret fumé, croquant de champignons de Paris à la moutarde de Meaux ;
• Consommé de légumes oublié au miel et fines herbes, poêlée de tofu au sésame ;
• Pastilla aux épices douces et amandes, écrasé de patate douce à l’orange ;
• Curry de légumes au coco, riz thaï et fève de soja ;
• Lasagne aux aubergines, crème au lait de soja et tombé de tomates cerises au balsamique.

Nos pâtisseries : 

• Biscuits Biarritz ;
• Rouleaux de printemps à l’ananas et son taboulé aux agrumes ;
• Fruits rouges en charlotte, crème de mascarpone au basilic ;
• Soufflé vanille ;
• Parfait framboise.

Nos cocktails : 

• Strawberry Daïquiri ;
• Bangkok party ;
• Pornstar Martini ;
• Mojito ;
• Pina Colada ;
• Maï Taï.

“Les animateurs sont très bien organisés et nous permettent de tout nous procurer, dans les temps et sans aucun stress ! Pendant le confinement, les ingrédients nécessaires étaient aussi choisis en fonction de la facilité avec laquelle on allait les trouver.”

Pascale.P / Secteur bancaire

L'activité HOME COOKING est-elle faite pour vous ?

Si vous êtes gourmands, que vous adorez manger et boire (avec modération), alors oui Home Cooking est l’animation qu’il vous faut !

Concernant la thématique de votre cours de cuisine visio, le choix n’est pas ce qui manque.

Si vous avez une équipe amatrice de saveurs sucrées, alors un cours de pâtisserie fera certainement son office.

Sinon, un cours de cuisine traditionnelle pourra être délivré à ceux qui aiment la cuisine française et veulent préparer un plat digne des meilleurs restaurants. L’ambiance se veut plus festive encore ! Alors, dirigez-vous plutôt sur un cours de préparation de cocktails sensationnels !

Dans tous les cas, peu importe ce que vous choisirez, les participants auront à leur disposition un coach professionnel de sa discipline.

Il sera prêt à : 

• Répondre à toutes les questions ;
• Fournir ses meilleures astuces ;
• Epauler, pas à pas, le groupe dans la réussite de leurs plats.

Peu importe ce que vous choisirez, vous aurez toujours de belles astuces et de nouvelles recettes à apprendre. L’ADN de ce team building cuisine en ligne, c’est un grand savoir-faire directement chez soi. 

On ne se contente pas de vous faire suivre une recette de cuisine. Le chef prend le temps d'échanger avec chaque participant, non seulement pour le bon déroulé de la recette, mais aussi pour toutes les questions culinaires que vous auriez à poser. 

C’est notre manière de contourner tous les problèmes de rassemblement dus à l’épidémie. Home Cooking permet à vos collègues de travail de retrouver les joies des afterworks. C’est le moyen d’apprécier un repas, un bon verre et des amis, en toute sécurité.  

Pourquoi devriez-vous opter pour cette activité ?

Home Cooking, c’est l’animation qui permet à tous les participants de s’évader à travers l’art de cuisiner.

Quels sont les avantages d’un atelier cuisine à distance ? 

• Partager un moment convivial entre collègues malgré le télétravail et la distance qui les sépare ;
• Renforcer la cohésion d’équipe et la communication interne ;
• Apprendre de nouvelles compétences utiles au quotidien ;
• Récompenser vos salariés et renforcer leur sentiment d’appartenance à votre entreprise.

“Je ne suis pas franchement un cordon bleu, mais finalement j’ai adoré me prendre pour un cuistot en herbe. D’autant qu’on ne pense à rien d’autre et ça fait du bien ! Aujourd’hui, je sais que pour m’enlever du stress, je peux préparer une tarte aux fraises exceptionnelle !”

Didier.G / Industrie automobile

Grâce au logiciel de visio, tout le monde pourra échanger, poser des questions, donner des astuces et partager un vrai bon moment culinaire.

Disponible en marque blanche, cette animation “feel good” apportera les saveurs et les sourires directement dans la cuisine de vos collaborateurs. C’est une vraie occasion d’associer votre marque à un cours original, fun et utile. 

Contactez-nous et organisez quand vous le souhaitez, vous aussi, votre animation culinaire à distance anti-covid.